Hallooo para pengantin baru :).
Gimana kabarnya?
Cuma mau berbagi rasa.
Kami sudah menikah 12 tahun.
Alhamdulilah sampai saat ini masih ngontrak.
Tag: Hemat
Jatah
Sebagai orang yang lahir di keluarga dengan anak banyak (lima itu cukup banyak kan yah), aku cukup terbiasa dengan sistem penjatahan. Apalagi kondisi ekonomi Mama Papa saat aku masih kecil memang serba tak pasti. Sudah biasa bagi kami untuk mendapat jatah makan satu rempela dan satu hati perorang untuk makan siang malam. Terserah nanti mau pilih makan hati dulu atau rempela dulu. Ziyad terheran-heran sekali mendengar cerita ini. Mungkn karena sebab itupula aku juga jadi penyuka lauk hati. Karena lauk hati bisa dicuil sedikit-sedikit tapi tetap berasa cukup sampai suap nasi terakhir, sedangkan rempela harus digigit ukuran lebih besar dan cepat habis sebelum nasinya habis. Jika lauknya telur, maka jatah per orang adalah satu setengah telur untuk makan siang dan malam. Silakan diatur sendiri apa mau makan setengah telur saat siang dan satu telur saat malam atau sebaliknya. Biasanya aku makan setengah untuk makan siang, biar puas pas makan malamnya. Makan lauk tanpa nasi, atau dalam bahasa kami “Gadoin lauk” itu adalah peristiwa langka. Sekalinya dibolehkan, senangnya luar biasa.
Bikin Roti Tawar Sendiri Yuk, Lebih Sehat dan Hemat
Punya anak kembar, kan harus rajin makan. Makannya pun yang ngenyangin dan bergizi. Stoknya mesti bisa ada dan gak terlalu mikir basi atau nganget-ngangetin. Yang kalo tengah malem bisa langsung ambil. Apalagi jawabannya kalo bukan roti. Kalo pas pengen manis, bisa dimakan pake mesis, selai dll. Tapi kalo pas pengen yang asin-asin dibikin jadi burger telor.
Tapi lama-lama mikir. Ini sehat gak yah. Mikirin pengawet, pemutih (kalo pake), pelembut dllnya. Apalagi harganya kalo dipikir-pikir buat keluarga besar jatohnya sebulan banyak banget. Akhirnya suatu sore, kepikiran dan langsung eksekusi bikin roti tawar. Alhamdulillah kalo alat perbakingan udah lumayan lengkap dikumpulin dari zaman Ziyad.
Dulu ngiranya bikin roti tawar tuh butuh banyak telor gula kaya bolu. Ga kepikiran sama sekali untuk ngelirik resepnya. Karena udah terlalu kuat di “ngiranya” tadi.
Ternyata roti tawar tuh malah minim banget pemakaian gulanya. Setengah kilo terigu cuma pake 4 sdt gula! Telor bisa cuma satu. margarin cuma 4 sdm. Ah, suka deh.
Baca selengkapnya Bikin Roti Tawar Sendiri Yuk, Lebih Sehat dan Hemat