Masak ini, biasanya ketika pingin, atau ketika kondisi lagi capek, lesu tapi juga gak pingin beli lauk di luar karena ngerasa masih sanggup masak cepat, atau kalau anak-anak sakit juga biar segar-segar tapi masih dapat kuahnya bening gak terlalu berminyak kaya soto ayam. Kesimpulannya, resep ini super gampang insya Allah. Soalnya, sambil ayamnya direbus, kita […]
Resep Ayam
Resep Ayam Betutu
Alhamdulillah, kita ketemu lagi dengan resep makanan yang dikukus! Resep di bawah ini adalah resep yang bagi saya udah sesuai rasanya sesuai lidah setelah beberapa kali mencoba. Misal, jinten saya kurangi supaya rasa rempahnya tidak terlalu berlebihan.
Resep Ayam Jahe Kukus
Sejak menyadari pentingnya menjaga kesehatan dari segi makanan. Saat memasak saya berusaha meminimalisir hasil masakan yang digoreng. Tidak sempurna, hanya meminimalisir. Misalnya untuk olahan yang butuh dua kali proses masak, digoreng baru kemudian diolah lagi seperti ayam cabai hijau bumbu padang, atau balado terong, Maka saya lebih memilih mengukus ayam/terong dibandingkan menggorengnya terlebih dahulu. Maka saat […]
Ayam Bakar Bumbu PETIS
Sengaja tulisan petisnya di-UPPERCASE :D. Petis ini adalah bumbu tambahan yang sering digunakan untuk daerah tertentu, terutama Jawa Timur.