Berhubung ada yang request resep sambalnya dan sebenarnya memang ada fotonya, kita langsung aja ya.
Ini aku bikin nama sendiri sesuai bahan yang utama harus ada. Sebenarnya mau aku kasih judul sambal bawang tomat, tapi nanti bisa rancu dengan sambal bawang – yang itu biasanya pakai bawang putih, sedangkan sambal yang ini pakainya bawang merah.
Sambal-sambal ini, bisa dibilang penempatannya juga akan terasa lebih nikmat kalau kita bisa nge-pas-in dengan lauk-nya ya. Kalau di aku,
- sambal tomat matang ini bisa dipasangin dengan lele bakar madu.
- sambal tomat mentah dipasangin dengan ayam kecap sunda.
- sambal jeruk nipis dipasangin dengan ikan gurami bakar.
- sambal bawang dipasangin dengan ayam goren.
Dari list di atas, ketahuan mana resep yang belum aku catat di blog :D.
Baca selengkapnya Sambal Tomat Matang